Het menu bestaat uit een warm, koud, grill én dessertbuffet!
VRIJDAG 19/07/2019
KOUD BUFFET
SALADES
Koolsla
Groene krulsla met blokjes feta
Komkommersalade met yoghurt en een vleugje anijs
Macédoine
Taboulé met munt
Geraspte worteltjes met huisgemaakt vinaigrette
Rijstsalade met tonijn
Gekookte eitjes
CHARCUTERIE
Américain préparé
Gekruid varkensgebraad
Gehaktbrood
Wraps met surimi
Gekruide kippeboutjes
Gekookte ham met fijne kruiden
WARM BUFFET
Pangasiusfilets in provençaalse saus
BBQ mix: Kippeboutjes,
Gemarineerde varkensescalopes,
Kalkoenbrochettes,
Witte pensen,
Buikspek
Pepersaus
Suikerboontjes
Prei in roomsaus
Gebakken aardappeltjes
Spaghetti
GRILL
Merguez
Witte pens
Gemarineerd spek
Mexicaanse kalkoenbrochette
Varkensspiering
DESSERTBUFFET
Buffet van fijne kazen
Grote keuze aan yoghurt
Passievruchtenbavarois
Kokostaart
Jonagoldgebak
Assortiment ijsjes
Assortiment vers fruit
ZATERDAG 20/07/2019
Bij jullie aankomst kunnen jullie genieten van een glaasje bubbels, en zijn deze ook inbegrepen in de forfaitaire prijs.
In het begin van de avond komen we langs met warme hapjes in de discotheek.
KOUD BUFFET
SALADES
Koolsla
Groene krulsla met blokjes feta
Komkommersalade met yoghurt en een vleugje anijs
Macédoine
Taboulé met munt
Geraspte worteltjes met huisgemaakt vinaigrette
Salade van coquillettes met scampi’s
Gekookte eitjes
CHARCUTERIE
Américain préparé
Gekruid varkensgebraad
Rosbief
Wraps met surimi
Gekruide kippeboutjes
Tomaat-mozzarella
WARM BUFFET
Nijlbaarsfilet op Oosterse wijze
BBQ mix: kippeboutjes,
Gemarineerde varkensescalopes,
Kalkoenbrochettes,
Witte pensen,
Merguez,
Steak
Bloemkool met paprika
Tomaten uit de oven
Gratin dauphinois
Super frietjes
GRILL
Merguez
Witte pens
Gegrilde beenham
Mexicaanse kalkoenbrochette
Gemarineerde steak
DESSERTBUFFET
Buffet van fijne kazen
Grote keuze aan yoghurt
Vanillecrème
Watermeloen
Taart met nootjes
Assortiment ijsjes
Assortiment vers fruit
ZONDAG 21/07/2019
KOUD BUFFET
SALADES
Koolsla
Groene krulsla met blokjes feta
Komkommersalade met yoghurt en een vleugje anijs
Macédoine
Taboulé met munt
Geraspte worteltjes met huisgemaakt vinaigrette
Rijstsalade met tonijn
Gekookte eitjes
CHARCUTERIE
Américain préparé
Gekruid varkensgebraad
Gehaktbrood
Wraps met surimi
Gekruide kippeboutjes
Gekookte ham met fijne kruiden
WARM BUFFET
BBQ mix
Kippeboutjes,
Gemarineerde varkensescalopes,
Kalkoenbrochettes,
Witte pensen,
Buikspek
Koolvis met curry
Catalaanse groentenmix
Gekruide wortelen
Rijst met erwtjes
Gebakken aardappeltjes
GRILL
Merguez
Witte pens
Gemarineerd spek
Mexicaanse kalkoenbrochette
Varkensspiering
DESSERTBUFFET
Buffet van fijne kazen
Grote keuze aan yoghurt
Rabarbertaart
Crumble
Abrikozentaart
Assortiment ijsjes
Assortiment vers fruit