BUFFET FROID

SALADES

Salade de concombres à la façon tzatziki
Carottes râpées aux raisins secs
Salade de brocolis à la vinaigrette
Taboulé à la feta
Salade de haricots blancs au jus de citron, persil et tomates cerises
Salade de chêne rouge au gouda
Salade de riz au poulet à l’indienne
Salade Marco Polo

CHARCUTERIE

Pêches au thon
Pilons de poulet épicés
Rôti de dinde épicé
Jambon blanc au fromage aux fines herbes
Pâté en croûte Richelieu
Roulades aux pistaches

BUFFET CHAUD

Potage aux champignons

Rôti de porc à la sauce moutarde et miel
Sauce tomate aux trois poivrons et aux oignons
Filets de pangasius aux petits légumes
Emincés de poulet au curry chinois

Mix provençal
Petits pois aux échalotes

Pommes de terre sautées
Spaghetti

GRILL

Merguez
Boudin blanc
Lard mariné
Brochette de dinde mexicaine
Spiering de porc

BUFFET DE DESSERTS

Plateau de fromages
Grand choix de yaourts

Tarte normande
Pudding vanille
Pavés tropicana

Assortiment de fruits frais

Les bulles font partie de votre forfait.
En début de soirée des mises en bouche vous seront servies dans la discothèque.

BUFFET FROID

SALADES

Salade de concombres à la façon tzatziki
Carottes râpées aux raisins secs
Salades de brocolis à la vinaigrette
Taboulé à la feta
Salades de haricots blancs au jus de citron, persil et tomates cerises
Salade de chêne rouge au gouda
Tagliatelles aux fruits de mer
Salade Marco Polo

CHARCUTERIE

Pêches au thon
Pilons de poulet épicés
Jambon fumé  et melon
Jambon blanc au fromage aux fines herbes
Pâté en croûte Richelieu
Tomates mozzarella au basilic et jus de citron, huile d’olive

BUFFET CHAUD

Velouté d’asperges

Tournedos de sole sur lit de poireaux
Sautés de dinde à l’orientale
Sautés de porc aux ananas et amandes
Cuisses de poulet rôties

Chou-fleur épicé
Poêlée de légumes aux lardons

Gratin dauphinois
Röstis aux oignons

GRILL

Merguez
Boudin blanc
Spiering de porc
Brochette de dinde mexicaine
Rumsteak mariné

BUFFET DE DESSERT

Plateau de fromages
Grand choix de yaourts

Tarte aux fraises
Tarte aux myrtilles
Pavés javanais

Assortiment de fruits frais

BUFFET FROID

SALADES

Salade de concombres à la façon tzatziki
Carottes râpées aux raisins secs
Salade de brocolis à la vinaigrette
Taboulé à la feta
Salade de haricots blancs au jus de citron, persil et tomates cerises
Salade de chêne rouge au gouda
Salade de riz au poulet à l’indienne
Salade Marco Polo

CHARCUTERIE

Pêches au thon
Pilons de poulet épicés
Rôti de dinde épicé
Jambon blanc au fromage aux fines herbes
Pâté en croûte Richelieu
Roulades aux pistaches

BUFFET CHAUD

Minestrone

Cordons bleus
Vol-au-vent
Pavés de colin à l’estragon
Rôti de porc à la sauce aux fruits secs

Mix paysan
Tomates au four

Macaroni au beurre
Frites

GRILL

Merguez
Boudin blanc
Lard mariné
Brochette de dinde mexicaine
Spiering de porc

BUFFET DE DESSERTS

Plateau de fromages
Grand choix de yaourts

Pavé misérable
Tarte jonagold
Tarte aux abricots

Assortiment de fruits frais