BUFFET FROID

Salade mixte
Riz à la niçoise
Salade grecque
Œufs cuits durs
Carottes râpées
Chicons à la belge
Taboulé à l’orientale
Haricots verts à l’ancienne
Salami à l’ail
Pêche au thon
Jambon aux asperges
Tomate à la salade de poisson
Filet de poulet au Boursin et oignons crunchy

BUFFET CHAUD

Farfalle à la crème de béchamel, chorizo, saucisse Italienne & tomates cerises rôties
Volaille sauce Boursin aux trois poivres
Rôti de porc à la Basquaise
Filet de pangasius aux poireaux à la crème

Carottes au thym
Jardinière de légumes en gratin

Frites
Pomme de terre grenaille cuits en vapeur

GRILL

Merguez
Boudin blanc
Saucisse chipolata
Poulet à l’asiatique
Jambon à l’estragon

BUFFET DE DESSERTS

Plateau de fromages
Grand choix de yaourts

Pâtisseries diverses
Desserts du chef

Assortiment de fruits frais

BUFFET FROID

Salade mixte
Riz à la niçoise
Salade grecque
Œufs cuits durs
Carottes râpées
Chicons à la belge
Taboulé à l’orientale
Haricots verts à l’ancienne
Tomates mozzarella
Pâté en croute à l’ancienne
Scampis & calamars au curry
Tomates à la salade de saumon fumé
Rouleau de printemps façon asiatique

BUFFET CHAUD

Langue de bœuf sauce Madère
Risotto aux champignons des bois et émince de dinde et crème de parmesan
Pavé de saumon sur lit de fenouil sauce curry et curcuma
Cuisse de poulet rôties et son jus à l’Oriental

Chicons braisés
Patates douces

Gratin dauphinois
Frites grand-mère

GRILL

Merguez
Boudin blanc
Saucisse chipolata
Poulet à l’asiatique
Jambon à l’estragon
Pilons de poulet barbecue

BUFFET DE DESSERTS

Plateau de fromages
Grand choix de yaourts.

Pâtisseries diverses
Desserts du chef

Assortiment de fruits frais

BUFFET FROID

Salade mixte
Riz à la niçoise
Salade grecque
Œufs cuits durs
Carottes râpées
Chicons à la belge
Taboulé à l’orientale
Haricots verts à l’ancienne
Salami à l’ail
Pêche au thon
Jambon aux asperges
Tomate à la salade de poisson
Filet de poulet au Boursin et oignons crunchy

BUFFET CHAUD

Chacouka du chef
Emince de poulet à la moutarde, lardons & champignons
Pitta du chef et ses condiments
Spaghetti à la crème de saumon citronnée et ciboulette

Courgette à l’ail
Brocoli à l’estragon

Pommes croquettes
Pomme de terre au four

GRILL

Merguez
Boudin blanc
Saucisse chipolata
Poulet à l’asiatique
Jambon à l’estragon
Pilons de poulet barbecue

BUFFET DE DESSERTS

Plateau de fromages
Grand choix de yaourts

Pâtisseries diverses
Desserts du chef

Assortiment de fruits frais