Le menu comprend un buffet froid et chaud, grillade, ainsi qu’un buffet de desserts !
VENDREDI 19/07/2019
BUFFET FROID
SALADES
Salade coleslaw
Salade verte à la feta
Salade de concombres au yaourt et aneth
Salade de macédoine
Taboulé à la menthe
Salade de carottes râpées à la vinaigrette maison
Salade de riz au thon
Œufs durs
CHARCUTERIE
Filet américain
Rôti de porc épicé
Fricandon
Wraps au surimi
Pilons de poulet épicés
Jambon blanc aux fines herbes
BUFFET CHAUD
Filet de pangasius à la sauce provençale
Mix barbecue
Pilons de poulet
Escalopes de porc marinées
Brochettes de dinde
Boudins blancs
Poitrine fumée
Sauce au poivre vert
Haricots verts
Poireaux à la crème
Pommes de terre sautées
Spaghetti
GRILL
Merguez
Boudin blanc
Lard mariné
Brochette de dinde mexicaine
Spiering de porc
BUFFET DE DESSERTS
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Tarte coco
Pavé passion
Tarte jonagold
Assortiment de glaces
Assortiment de fruits frais
SAMEDI 20/07/2019
Les bulles font partie de votre forfait.
En début de soirée des mises en bouche vous seront servies dans la discothèque.
BUFFET FROID
SALADES
Salade coleslaw
Salade verte à la feta
Salade de concombres au yaourt et aneth
Salade de macédoine
Taboulé à la menthe
Salade de carottes râpées à la vinaigrette maison
Salade de coquillette aux sampis
Œufs durs
CHARCUTERIE
Filet américain
Rôti de porc épicé
Roastbeef
Wraps au surimi
Pilons de poulet épicés
Tomates mozzarella au basilic
BUFFET CHAUD
Filets de perche du Nil à l’indienne
Mix barbecue
Pilons de poulet
Escalopes de porc marinées
Brochettes de dinde
Boudins blancs
Merguez
Steaks de bœuf
Choux- fleur au paprika
Tomates au four
Gratin dauphinois
Super frites
GRILL
Merguez
Boudin blanc
Spiering de porc
Brochette de dinde mexicaine
Rumsteak mariné
BUFFET DE DESSERT
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Crème vanille
Tarte aux noix
Pastèque
Assortiment de glaces
Assortiment de fruits frais
DIMANCHE 21/07/2019
BUFFET FROID
SALADES
Salade coleslaw
Salade verte à la feta
Salade de concombres au yaourt et aneth
Salade de macédoine
Taboulé à la menthe
Salade de carottes râpées à la vinaigrette maison
Salade de riz au thon
Œufs durs
CHARCUTERIE
Filet américain
Rôti de porc épicé
Fricandon
Wraps au surimi
Pilons de poulet épicés
Jambon blanc aux fines herbes
BUFFET CHAUD
Mix barbecue
Pilons de poulet
Escalopes de porc marinées
Brochettes de dinde
Boudins blancs
Poitrine fumée
Pavés de colin au curry
Mix catalan
Carottes épicées
Riz au petit pois
Pommes de terre rissolées
GRILL
Merguez
Boudin blanc
Lard mariné
Brochette de dinde mexicaine
Spiering de porc
BUFFET DE DESSERTS
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Tarte à la rhubarbe
Tarte au crumble
Tarte aux abricots
Assortiment de glaces
Assortiment de fruits frais