Het menu bestaat uit een heerlijk vers koud buffet – vlees & vis -, een gevarieerd en dagvers warm buffet, een self service grill én een brede waaier desserts!
KOUD BUFFET
Gemengde salade
Hardgekookte eieren
Geraspte wortelen
Oosterse taboulé
Tomaat met mosterd & honing
Komkommer met tzatziki
Fusillis pasta op zomerse wijze
Watermeloen met feta, verse munt en zwarte olijven
Peer met curry
Perzik met tonijn
Wraps Dagobert
Gehaktbrood met drie pepers
Kipfilet met fijne groenten
WARM BUFFET
Koninginnehapje
Gehaktbroodje op Provençaalse wijze gegratineerd met mozzarella
Cordon bleu van kalkoen met archiducsaus
Koolvisfilet met venkel en witte wijnsaus
Ratatouille niçoise
Boterbonen
Aardappelfrietjes
Rijst met vleugje dragon
GRILL
Merguez
Witte worst
Kippenboutjes
Beenham met Provençaalse kruiden
Boerenworst
DESSERTBUFFET
Assortiment kaas
Grote keuze yoghurt
Patisserie van de chef
Diverse desserts
Diverse ijsjes
Assortiment vers fruit
KOUD BUFFET
Gemengde salade
Hardgekookte eieren
Geraspte wortelen
Oosterse taboulé
Tomaat met mosterd & honing
Komkommer met tzatziki
Fusillis pasta op zomerse wijze
Watermeloen met feta, verse munt en zwarte olijven
Peer met curry
Perzik met tonijn
Wraps Dagobert
Gehaktbrood met drie pepers
Kipfilet met fijne groenten
WARM BUFFET
Varkenshammetje
Risotto op Toscaanse wijze
Kalkoenfilet met paddenstoelen
Stoofpotje van calamars op Catalaanse wijze
Courgetteschijfjes met dragon
Jonge wortelen met thym
Duchesse aardappelen
Aardappel in de oven met lookboter
GRILL
Merguez
Witte worst
Kippenboutjes
Kip met koriander, kurkuma & curry
Beenham met Provençaalse kruiden
Boerenworst
DESSERTBUFFET
Assortiment kaas
Grote keuze yoghurt
Patisserie van de chef
Diverse desserts
Diverse ijsjes
Assortiment vers fruit
KOUD BUFFET
Gemengde salade
Hardgekookte eieren
Geraspte wortelen
Oosterse taboulé
Tomaat met mosterd & honing
Komkommer met tzatziki
Fusillis pasta op zomerse wijze
Watermeloen met feta, verse munt en zwarte olijven
Peer met curry
Perzik met tonijn
Wraps Dagobert
Gehaktbrood met drie pepers
Kipfilet met fijne groenten
WARM BUFFET
Pitta van de chef met z’n garnituren
Kippenworst
Pennes met vierkazen
Krokante kip met bearnaisesaus
Gegrilde groenten mix
Spruitjes met sjalotten
Aardappelkroketten
Rijst met piperade
GRILL
Merguez
Witte worst
Kippenboutjes
Kip met koriander, kurkuma & curry
Beenham met Provençaalse kruiden
Boerenworst
DESSERTBUFFET
Assortiment kaas
Grote keuze yoghurt
Patisserie van de chef
Diverse desserts
Diverse ijsjes
Assortiment vers fruit