Het menu bestaat uit een heerlijk vers koud buffet – vlees & vis -, een gevarieerd en dagvers warm buffet, een self service grill én een brede waaier desserts!
KOUD BUFFET
Gemengde salade
Geraspte wortelen
Salade met verse kruiden
Taboulé van vijf groenten
Tomatensalade met pickles & rode ajuin
Hardgekookte eieren
Suikerboontjes op ouderwetse wijze
Salade piémontaise
Perzik met tonijn
Assortiment fijne vleeswaren
Komkommer met surimi
Peer met curry
Kippenbout met dragon
WARM BUFFET
Kippenbout met pikante kruiden
Varkensgebraad op Portugese wijze
Pennes met butternut en chorizo
Koolvismoot met sinaasappelsaus
Courgettes met rozemarijn
Erwten, wortelen en thym
Frietjes
Mix van aardappelen
GRILL
Merguez
Witte worst
Pitta van kip op Mexicaanse wijze
Braadworst
Beenham met dragon
DESSERTBUFFET
Assortiment kaas
Grote keuze yoghurt
Patisserie van de chef
Diverse desserts
Assortiment vers fruit
KOUD BUFFET
Gemengde salade
Geraspte wortelen
Salade met verse kruiden
Taboulé van vijf groenten
Tomatensalade met pickles & rode ajuin
Hardgekookte eieren
Suikerboontjes op ouderwetse wijze
Salade piémontaise
Huisgemaakte terrine van gevogelte
Tomaat met Noordzeesalade
Olijvencake met spek
Tomaat mozzarella
WARM BUFFET
Couscous van de chef
Kalfstong met Madeirasaus
Kalkoen met gekarameliseerde witloof en camembert
Gegratineerde kabeljauw met scampi’s & mosselen in witte wijn
Groenten tajine
Spruitjes
Duchesse aardappelen
Couscous
GRILL
Merguez
Witte worst
Pitta van kip op Mexicaanse wijze
Braadworst
Beenham met dragon
Kippenboutjes
DESSERTBUFFET
Assortiment kaas
Grote keuze yoghurt
Patisserie van de chef
Diverse desserts
Assortiment vers fruit
KOUD BUFFET
Gemengde salade
Geraspte wortelen
Salade met verse kruiden
Taboulé van vijf groenten
Tomatensalade met pickles & rode ajuin
Hardgekookte eieren
Suikerboontjes op ouderwetse wijze
Salade piémontaise
Perzik met tonijn
Assortiment fijne vleeswaren
Komkommer met surimi
Peer met curry
Kippenbout met dragon
WARM BUFFET
Lasagne verde
Cordon bleu met pepersaus
Opgevulde paprika & tomaat
Calamars met huisgemaakte tartaar
Suikerbonen
Ratatouille niçoise
Aardappelnootjes
Rijst met gekonfijte tomaten
GRILL
Merguez
Witte worst
Pitta van kip op Mexicaanse wijze
Braadworst
Beenham met dragon
Kippenboutjes
DESSERTBUFFET
Assortiment kaas
Grote keuze yoghurt
Patisserie van de chef
Diverse desserts
Assortiment vers fruit