Le menu comprend un buffet froid – viande & poisson – & un buffet chaud très varié, une grillade et un grand choix de desserts!
BUFFET FROID
Salade mixte
Œufs cuits durs
Carottes râpées
Céleri rémoulade à la moutarde à l’ancienne
Taboulé à l’Indienne
Riz Niçois
Salade Grecque
Fusillis aux poivrons grillés
Pêches au thon
Pain de viande aux 3 poivres
Trio de charcuteries
Poires au curry
Wraps au surimi
BUFFET CHAUD
Hachis parmentier aux petits légumes
Shakshuka aux œufs et à la feta
Poulet aux chicons et Camembert
Filet de colin à l’Armoricaine
Carottes au thym
Courgettes au romarin
Frites
Riz pilaf
GRILL
Merguez
Boudin blanc
Jambon au thym
Saucisse chipolata
Poulet à l’oriental
BUFFET DE DESSERTS
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Pâtisseries diverses
Desserts du chef
Assortiment de fruits frais
BUFFET FROID
Salade mixte
Œufs cuits durs
Carottes râpées
Céleri rémoulade à la moutarde à l’ancienne
Taboulé à l’Indienne
Riz Niçois
Salade Grecque
Fusillis aux poivrons grillés
Buche de Noël aux fruits secs
Carpaccio de jambon fumé aux copeaux de parmesan et roquette
Tomates mozzarella
Pâté à la Provençale
Terrine à la mousse de truite
BUFFET CHAUD
Dinde aux marrons
Osso Bucco de veau
Waterzoï de poulet
Cassolette de poissons
Haricots verts
Sauté de légumes à la Méditerranéenne
Tourbillon de frites
Tagliatelles aux 4 fromages
GRILL
Merguez
Boudin blanc
Jambon au thym
Saucisse chipolata
Poulet à l’Oriental
Cheese Burger
BUFFET DE DESSERTS
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Pâtisseries diverses
Desserts du chef
Assortiment de fruits frais
BUFFET FROID
Salade mixte
Œufs cuits durs
Carottes râpées
Céleri rémoulade à la moutarde à l’ancienne
Taboulé à l’Indienne
Riz Niçois
Salade Grecque
Fusillis aux poivrons grillés
Pêches au thon
Pain de viande aux 3 poivres
Trio de charcuteries
Poires au curry
Wraps au surimi
BUFFET CHAUD
Dindonneau au Boursin
Rôti de jambon aux 3 poivrons
Loempia à l’aigre douce
Lasagne au saumon
Hamburger de légumes
Petits pois et carottes
Pommes croquette
Riz blanc aux oignons crunchy
GRILL
Merguez
Boudin blanc
Jambon au thym
Saucisse chipolata
Poulet à l’Oriental
Cheese Burger
BUFFET DE DESSERTS
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Pâtisseries diverses
Desserts du chef
Assortiment de fruits frais